近日媒体报道，继杭州家乐福超市销售的寿司被检出质量全部不合格之后，杭州再次爆出“问题寿司”，在对5家日本料理店的质量抽检中，寿司的合格率还没有达到四成。不合格寿司主要存在的问题是大肠菌群、菌落总数和霉菌数三项指标超标严重。

　　浙江省工商局、浙江省消协已发布紧急消费警示：要谨慎购买、食用寿司。

　　  我市查获3家“问题寿司”

　　记者从市工商局获悉，经检查，我市岱山、嵊泗两地目前尚无相关的经营寿司单位。定海共检查8家经营单位，其中6家超市，2家日本料理店。6家超市有芥末成品；2家日本料理店由于只在外轮来舟时才经营，最近处于暂停经营状况，所以都没有现成的货源。

　　普陀抽查了1家超市和4家韩国料理店，在对其中的3家料理店加工的寿司进行抽检时，发现这3家店加工的寿司，菌落总数与大肠菌群两项指标均严重超标。目前，这3家店已被工商部门责令停止加工寿司。

　　据了解，由于寿司、生鱼片等大部分材料未经煮熟，在其加工、配制、保存等多个操作环节中，易造成微生物超标，危害消费者健康。

　　  继续关注寿司安全

　　工商部门表示，将继续关注寿司等食品安全问题，整治节日市场。　　工商提醒，对寿司食品，免疫力较弱的孕妇、老年人和长期病患者最好立即停止食用，以免发生食物中毒；由于只凭借肉眼难以辨别寿司质量的好坏，消费者应特别注意寿司加工条件、储存条件和保存期限等；消费者应谨慎购买寿司，一旦出现肠胃不适等症状，应立即停止食用，及时就诊，同时拨打“12315”举报。